115 找到
那个出生乡野压在所有贵女头上宠冠后宫三十年的皇贵妃死了！今天送过来的菜明显不够府里的人吃。
“去城外的庄子上吩咐庄头,叫他们每天都送菜进来。”苏厨娘对着拉菜的老汉道。
老汉犹豫了一下道：“今天怕是赶不及了。”
“今天就先用这些菜应付着吧。”苏厨娘看着两个板车上的菜道。
程府在城外有田地庄子,只是离程府有点远。从城外送进来赶不到午饭，要留到第二天又担心菜不新鲜，所以程家的菜都是让附近的菜农送的，而现在街上买不到菜了，要担心就不是新鲜问题,而是有没有的问题了。
“你们都过来，把这些菜都搬到上厨房去。"苏厨娘指挥着在场的所有小丫鬟，李玉儿她们也在其中。
菜都搬完了，她们大厨房吃什么,满府的仆役就都没了？李玉儿犹豫的看了陶厨娘一眼。
陶厨娘斜了一眼李玉儿：“叫你搬,你就搬,其他事儿还不用你一个小丫鬟操心,反正饿着谁也不会饿着我们厨房里的人。”
闻言李玉儿也只好和其他丫鬟一样搬着菜往上厨房送。这是李玉儿第一次来上厨房,这上厨房看着比她们的厨房大多了，也是两个灶四口锅，东西摆放的井然有序，让人感觉很空旷，没有她们大厨房拥挤的感觉。里面有两个丫鬟不慌不忙的做着糕点,看着比她们厨房里悠闲多了。
在李玉儿观察上厨房的时候,其他丫鬟也不会放过巴结大厨房的人的机会，那个高瘦的丫鬟放下东西,就跑到那个正在做糕点的两个丫鬟的面前献媚：“姐姐要不我帮你揉面吧？”
那个身材高挑的二等丫鬟把高瘦丫鬟上上下下打量了一遍,最后目光停留在她双手上鄙视道：“你那僵硬的双手也想碰这么精细的面？”
一句话就把黑瘦丫鬟臊红了脸,手不由自主的往身后放，站在那里进退不得，她不敢对两个大丫鬟动气，对着旁边看到了全过程的李玉儿吼道：“搬完了就快回去，站在这里干什么？”
“你是谁啊？管大厨房的？”李玉儿故意用好奇的口吻问道。对于这种没能力没地位还把她当软包子欺负的人，她可不打算忍，上次是大厨房所有丫环站在对立面，所以李玉儿忍着，这次只有她一个人，就不用给面子了，况且旁边还有二等丫环看着，谅她也不敢闹大。
“呵呵……”。旁边做糕点的二等丫鬟看到这场景忍不住笑了起来。
那高瘦丫鬟正想骂人，听到旁边二等丫鬟的笑声顿时把话憋在口里，脸憋得更红了，黑色的皮肤都阻挡不了。
“如果没有其他的事儿，我就先回去了。”李玉儿没管那个找麻烦的家伙，而是对旁边的二等丫鬟打了一声招呼。
二等丫鬟看了看东西都搬得差不多了道：“没事儿，你们先去忙吧。”
李玉儿就和周囡囡回到了大厨房，她不是不羡慕大厨房的环境和待遇，但她也不能贸然扑上去，这样反而惹人厌烦，就像那个黑瘦丫鬟一样。而且，李玉儿摊开自己的双手看了一下，也是十分粗糙，刚才那个大丫鬟一句话讽刺的是那个奉承的丫鬟，却也听到李玉儿的心里了，大厨房里做精细活儿的丫鬟，都是十指纤纤，她这样的即使想办法钻进去了，也是干粗活的，接触不了精米细面和各种调料，也没有多少机会学习做菜，而且她走了陶厨娘这里人又少了，还不如就先呆在大厨房里，好好谋划。
李玉儿现在对大厨房的大锅菜都已经上手了，做出不说美味也挑不出错，但要做精细一点的菜就不行了，再努力做出来的味道都很普通，而且在大厨房也没有那么多的机会去练习。
今天的菜都送到上厨房去了，大厨房只有一些昨天剩下的米和菜，陶厨娘决定熬成稀饭做成汤。那些仆役们吃不饱，也不能怪道她们厨房头上。
中午各处仆役来领饭时果然都在小声抱怨，但没多少人说厨房的不是，一是因为管事已经把这个情况说明了，二是她们不敢得罪厨房，毕竟厨房管着她们以后的饭呢。
庄子上的菜第二天下午才送过来，码的满满的几大车米粮和干菜，够大厨房吃很久了。而这些米大多都是往年的陈米，显然庄子上的收成也收了天气的影响，这次送过来的新米和新鲜菜只勉强够上厨房用。不过对于仆役来说，灾荒年间有吃的就很不错了，不在乎菜新不新鲜。
之后每天庄子上都要送几车米和菜过来，大多数都堆到了大厨房的仓库里，程府的仆役天天看着送进来的米和菜，因为灾荒加重而产生的紧张感顿时消失了。
这次灾荒加重，呆在程府的李玉儿没有受到大的影响，只是在闲暇时候更担心浅水湾的情况，也不知道大伯娘家和三婶家怎么样了。
在休假时间里，李玉儿又出去了几次，程府附近的街道住的都是权贵人家，街上依旧热闹，而其他地方的街道明显要了冷清些，气氛也有些紧绷，显然是受了灾荒的影响，不知道以后其他地方的灾民会不会往这里来。
要是灾民都涌到通州府，那后果可想而知，想到这里李玉儿打了个寒颤，将这想法甩到脑后，她现在什么都做不到，天塌下来还有高个儿顶着呢。
显然这种想法不是李玉儿杞人忧天，不久庄子送菜的车就没有按时到，这事儿影响不到李玉儿，因为每天送过来的陈米和干菜把程府几个仓库都堆满了，要把大厨房的仓库里的食物消耗掉都要好久。但没有新鲜米和菜送过来，对程府几个主子的影响就大了，管家赶忙派人去庄子上查看。
查看的人回来禀告，通州府外聚集了一大批灾民，送往程府的菜在路上被哄抢了，送菜的老汉也受了重伤。
多少年没人敢惹程家了，管家的第一反应是要把那些刁民绑了，送官严惩以警示其他灾民。但他毕竟是见过世面的人，很快就意识到这个情况的严重性，马上就把这个情况报告给了夫人，现在老爷不在府里，府里能做主的就是夫人了。
“我程府威严不容冒犯，必须严惩！”程夫人怒道。
管家连忙阻止：“夫人息怒，现在城外灾民已经聚集成势，人多势众，这事还要从长计议。”
“他们人多，难道我程府还怕吗？！”
“那些人是光脚不怕穿鞋的，夫人不能拿程府跟他们硬碰！况且灾情这样严重，府君也不能装着没看见，要上报朝廷。这时我们程家要是做了什么不妥当的事，到时候被京城里来巡查的官员知道了，于程府不利啊”管家也没想到，平时大方的夫人会这样暴怒，苦口婆心的的劝道。
事关程府前程，程夫人也勉强冷静了下来，想到了管家说的后果，心里有些后怕，端起茶盏抿了两口，压下心中的惊意，才吩咐管家道：“你亲自跑一趟，把这消息告诉老爷。”
那烧火丫头确实太忙，一时顾及不到烧火，对李玉儿嘱咐道：“现在火候正好，你盯着就是了，不要乱动。”
“姐姐放心吧，有事儿我喊你。”李玉儿保证道。
这个灶台上一共四口锅，点燃了三口，最里面的锅上放着几层蒸笼，在用大火蒸着窝窝头；中间那口锅烧着文火熬粥；挨着的那口锅，正用中火煮着一大锅稀饭。
李玉儿以前只同时烧过两口锅，真让她同时烧三口锅肯定还要适应一下。好在这三口锅已经烧好了，只要注意添柴，控制火候就行了。
“把外面这口锅烧起来，要炒菜了。”灶案边的陶厨娘，一边切菜一边吩咐道。她头也没抬，因此不知道灶前已经换人了。
李玉儿刚才看到，这个掌管这个灶的烧火丫头已经被另一个灶的厨娘喊过去了。趁着厨娘没看过来，李玉儿赶紧溜过去找到那个丫环道：“那边要炒菜了。”
那丫鬟实在舍不得放弃奉承魏厨娘的机会，十分为难道：“可是这边活儿也丢不开啊？”
李玉儿一看，这边帮忙打下手的有七八个，完全不像是多缺人的样子。一转眼就估摸出了这个丫鬟的心思，估计是这边的厨娘有权一些，她想巴结这个厨娘。即使心里不认同她的做法，但也认为这可能是一个融入大厨房的机会，便善解人意的语气道：“要不，我去烧火试试？”
“你会吗？”那烧火丫鬟有些意动。
“在家烧过，只是家里的柴没有这里的好，我也不知道习不习惯烧这种好柴。”李玉儿装着有些犹豫道。
那丫头见李玉儿要拒绝的样子，连忙安慰道：“像在家里一样烧就可以了，很简单的。”
听见这话李玉儿在心里‘呵呵’了几声，怎么可能一样？就像不同的琴有不同的音质一样，每个灶也不一样，想当初她在伯娘和婶娘家帮忙烧火，都用了两顿饭的功夫才摸清楚灶的特点，掌握好火候。心里这样想着，却还是觉得是个不错的机会，口中还是勉为其难的答应了。166阅读网
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“去城外的庄子上吩咐庄头,叫他们每天都送菜进来。”苏厨娘对着拉菜的老汉道。
老汉犹豫了一下道：“今天怕是赶不及了。”
“今天就先用这些菜应付着吧。”苏厨娘看着两个板车上的菜道。
程府在城外有田地庄子,只是离程府有点远。从城外送进来赶不到午饭，要留到第二天又担心菜不新鲜，所以程家的菜都是让附近的菜农送的，而现在街上买不到菜了，要担心就不是新鲜问题,而是有没有的问题了。
“你们都过来，把这些菜都搬到上厨房去。"苏厨娘指挥着在场的所有小丫鬟，李玉儿她们也在其中。
菜都搬完了，她们大厨房吃什么,满府的仆役就都没了？李玉儿犹豫的看了陶厨娘一眼。
陶厨娘斜了一眼李玉儿：“叫你搬,你就搬,其他事儿还不用你一个小丫鬟操心,反正饿着谁也不会饿着我们厨房里的人。”
闻言李玉儿也只好和其他丫鬟一样搬着菜往上厨房送。这是李玉儿第一次来上厨房,这上厨房看着比她们的厨房大多了，也是两个灶四口锅，东西摆放的井然有序，让人感觉很空旷，没有她们大厨房拥挤的感觉。里面有两个丫鬟不慌不忙的做着糕点,看着比她们厨房里悠闲多了。
在李玉儿观察上厨房的时候,其他丫鬟也不会放过巴结大厨房的人的机会，那个高瘦的丫鬟放下东西,就跑到那个正在做糕点的两个丫鬟的面前献媚：“姐姐要不我帮你揉面吧？”
那个身材高挑的二等丫鬟把高瘦丫鬟上上下下打量了一遍,最后目光停留在她双手上鄙视道：“你那僵硬的双手也想碰这么精细的面？”
一句话就把黑瘦丫鬟臊红了脸,手不由自主的往身后放，站在那里进退不得，她不敢对两个大丫鬟动气，对着旁边看到了全过程的李玉儿吼道：“搬完了就快回去，站在这里干什么？”
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李玉儿现在对大厨房的大锅菜都已经上手了，做出不说美味也挑不出错，但要做精细一点的菜就不行了，再努力做出来的味道都很普通，而且在大厨房也没有那么多的机会去练习。
今天的菜都送到上厨房去了，大厨房只有一些昨天剩下的米和菜，陶厨娘决定熬成稀饭做成汤。那些仆役们吃不饱，也不能怪道她们厨房头上。
中午各处仆役来领饭时果然都在小声抱怨，但没多少人说厨房的不是，一是因为管事已经把这个情况说明了，二是她们不敢得罪厨房，毕竟厨房管着她们以后的饭呢。
庄子上的菜第二天下午才送过来，码的满满的几大车米粮和干菜，够大厨房吃很久了。而这些米大多都是往年的陈米，显然庄子上的收成也收了天气的影响，这次送过来的新米和新鲜菜只勉强够上厨房用。不过对于仆役来说，灾荒年间有吃的就很不错了，不在乎菜新不新鲜。
之后每天庄子上都要送几车米和菜过来，大多数都堆到了大厨房的仓库里，程府的仆役天天看着送进来的米和菜，因为灾荒加重而产生的紧张感顿时消失了。
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“那些人是光脚不怕穿鞋的，夫人不能拿程府跟他们硬碰！况且灾情这样严重，府君也不能装着没看见，要上报朝廷。这时我们程家要是做了什么不妥当的事，到时候被京城里来巡查的官员知道了，于程府不利啊”管家也没想到，平时大方的夫人会这样暴怒，苦口婆心的的劝道。
事关程府前程，程夫人也勉强冷静了下来，想到了管家说的后果，心里有些后怕，端起茶盏抿了两口，压下心中的惊意，才吩咐管家道：“你亲自跑一趟，把这消息告诉老爷。”
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“姐姐放心吧，有事儿我喊你。”李玉儿保证道。
这个灶台上一共四口锅，点燃了三口，最里面的锅上放着几层蒸笼，在用大火蒸着窝窝头；中间那口锅烧着文火熬粥；挨着的那口锅，正用中火煮着一大锅稀饭。
李玉儿以前只同时烧过两口锅，真让她同时烧三口锅肯定还要适应一下。好在这三口锅已经烧好了，只要注意添柴，控制火候就行了。
“把外面这口锅烧起来，要炒菜了。”灶案边的陶厨娘，一边切菜一边吩咐道。她头也没抬，因此不知道灶前已经换人了。
李玉儿刚才看到，这个掌管这个灶的烧火丫头已经被另一个灶的厨娘喊过去了。趁着厨娘没看过来，李玉儿赶紧溜过去找到那个丫环道：“那边要炒菜了。”
那丫鬟实在舍不得放弃奉承魏厨娘的机会，十分为难道：“可是这边活儿也丢不开啊？”
李玉儿一看，这边帮忙打下手的有七八个，完全不像是多缺人的样子。一转眼就估摸出了这个丫鬟的心思，估计是这边的厨娘有权一些，她想巴结这个厨娘。即使心里不认同她的做法，但也认为这可能是一个融入大厨房的机会，便善解人意的语气道：“要不，我去烧火试试？”
“你会吗？”那烧火丫鬟有些意动。
“在家烧过，只是家里的柴没有这里的好，我也不知道习不习惯烧这种好柴。”李玉儿装着有些犹豫道。
那丫头见李玉儿要拒绝的样子，连忙安慰道：“像在家里一样烧就可以了，很简单的。”
听见这话李玉儿在心里‘呵呵’了几声，怎么可能一样？就像不同的琴有不同的音质一样，每个灶也不一样，想当初她在伯娘和婶娘家帮忙烧火，都用了两顿饭的功夫才摸清楚灶的特点，掌握好火候。心里这样想着，却还是觉得是个不错的机会，口中还是勉为其难的答应了。166阅读网
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