145 厨子
“老爷夫人,前面猴家梁有一大片土地刚好出售,价格正合适呢,您要不要买？”管家禀报道。|
阮芷娘进来正好听到了这话,开口问道：“现在卖？以前没有消息？”
“是老奴的错,以前没有打听到。”管家躬着身子回道。
程礼连忙宽慰道：“不怪你,那阵子正在搬家,千头万绪的,一时疏忽也是正常的。”
阮芷娘也没计较,转头看着管家笑问道：“罗大和罗二是打算买地了吗？”
管家的背后生出了冷汗，连忙解释道：“就是他们两个买地，才打听到了猴家梁卖地的事情,所以我赶紧过来禀报老爷和夫人了。”
“是吗？那猴家梁大概有多少地呢？”阮芷娘对于管家的话不置可否,走到程礼旁边的椅子上坐下后才问道。
管家不敢隐瞒：“那一片上等地、中等地加下等地大概有五十亩。”
“五十亩？我们家刚刚盘下铺子，怕是拿不下那五十亩地了。”程礼计算这家里的银子有些忧愁道。
阮芷娘却是不急，她问管家道：“你们打算买多少？”
“这个……，这个，我们也买不了多少。”管家把身子埋的更低了：“老爷夫人您们买了大头,再让那两个不成器的买剩下的。”
程礼转头看向阮芷娘道：“开铺子要花费一大笔银子，在没有地里没有收获之前,我们就靠着那些银子支撑花销了,到底要不要买？”
“在没有天灾的情况下,一亩地能养活两个人，再加上日常花费，一亩地能养一个人就不错了。我们现有的那十几亩就刚够吃,想要存粮怕是有些困难，我本来想碰到合适的机会就再买一些地，现在有这个机会正合适。”阮芷娘思忖了一下开口道。
“确实是该买，但就怕银子周转不开，要不就先买三十亩？”程礼和阮芷娘商量道。
阮芷娘点点头：“确实要留些银子应急，三十亩刚好，过了就该惹眼了。”
程礼正要转头吩咐管家，就被阮芷娘阻止了。
“猴家梁到底是个什么情况？周围有没有人家？还有多少人打算买？”阮芷娘问管家道。
管家擦了擦汗：“猴家梁在对面那座山上，是一片向阳的好地，周围一颗遮阳的树都没有。周围有十多户人家，是以前卢家的佣户，现在地换了主人，想来他们也愿意换个主顾。”
“这样说来，那片地的条件不错了？难道就没有别人看上那片土地？”阮芷娘又追问道。
管家吞了口水道：“清河乡另外一个大户彭监生家里也有意购买。”
“原来如此。”阮芷娘点了点头道：“看来这买地的事儿得跟彭监生商量了。”
阮芷娘心里有了谱之后，就把管家打发下去了。
“芷娘，你对管家是不是有什么不好的看法？”等管家离开后，程礼才问阮芷娘道。
阮芷娘盯着程礼道：“夫君，你就真信他们前脚才分出去，后脚就找到了卖土地的？”
“这确实有点赶巧。”
“无论是打听价格还是去看地，都不是一两天能够做到的事情，我看不是赶巧。”阮芷娘摇头道。
程礼理智上也有些怀疑，但情感上还是不愿意相信管家会隐瞒他：“管家忠于父亲几十年了，不会吧？”
“凭着管家一家的月例银子可吃不下五十亩地啊。”阮芷娘握着程礼的手道：“我知道夫君重感情，不愿意把自己人往坏处想，但现在不得不想了。”
程礼把头靠在靠背上沉默一会儿才低哑着声音道：“所以他们这是争不赢彭监生才报给我，打算让我去与彭监生相争吗？”
阮芷娘知道程礼现在不需要回答，便也没有开口。
倒座，屋里的气氛十分凝重。
“这是最后一次给你擦屁股！现在就分家，从今往后我就当没你这个儿子。”管家平静的声音打破了凝滞的气氛。
管家娘子连忙劝道：“他要是犯了错，你骂两句打两下就好了，何苦说这种气话。”
“我这可不是气话，现在马上就分家！然后就给我滚出去！”管家拍着桌子道。
罗大有些不服气道：“不就是五十亩地，至于吗？”
“不就是？”管家冷笑道：“能力不行胃口还不小，夫人觉得几十亩地都惹眼了，你一个刚成良籍的人还敢吞下五十亩！”
罗大还是不愿意服软：“那是他们胆子小。”
“分家吧。”管家摆摆手，不打算和他浪费口舌了。
正院里，程礼和阮芷娘不知道管家的事情，她们在接待刚刚到来的方族长。
“我说到请他做厨子的时候，他眼睛都亮了，只是不知道还有什么顾虑，没有直接同意。”方族长谢过了蓓香的茶后直接道。
程礼和阮芷娘对视了一眼道：“不如下午把他请过来？”
“你们亲自见面谈谈也好。”方族长思忖了一下点头道。
阮芷娘笑道：“那就这样吧，下午你和方石去把田水请过来。”
下午在一个矮瘦矮瘦的男子被领着走了进来，他低着头打量了一下屋里的陈设，动作就更加小心了：“小人田水，见过程老爷程夫人。”
“不用多礼，坐吧。”
田水不敢落座，陪笑着推辞道：“小人站着就行。”
“我们也不是什么大户人家，跟你们都是邻里邻居的，你就不要客气了。”阮芷娘见田水有些拘谨，便温声劝道。
看着上首两人面目和善言辞恳切，并不像他师父以前带他去的那些大户人家那样，心里才放松些，虚坐在了椅子边上。
“听说你学了几年厨？”又说了一些拉进关系的话，见田水完全放松了，程礼才问道。
说倒这个话题田水又拘谨了一点：“我是从小就跟着师傅打下手，有十多年了。”
“那你现在还有当厨师的意愿吗？”程礼问道。
“这个，这个……”田水磨着鞋底道：“我不想签卖身契。”
原来还是契书的问题，阮芷娘松了一口气：“这个你放心，我们可以签雇佣契书。昨天还和方石签过，所以不用担心，你要是愿意我们可以到衙门去签。”
方石听了心中一喜，转而又小心地问道：“我从出师就没有做过厨，你们不嫌弃吧。”
“会做菜就很好了。”阮芷娘笑道，她现在是真的放心这个田水了，一看就是老实人。
方族长却有点不放心：“你没做过，会不会做砸？”
“我在出师前，就代替师傅做过几次宴席。”田水还怕程礼和阮芷娘不相信又补充道：“真的，不信你们可以考考我，我可以现做。”
阮芷娘笑道：“没事儿，我们就是开个食铺，会家常菜就可以了。”
“还是让他露一手吧。”方族长在旁边帮腔道。
阮芷娘想了一下道：“那今天就劳烦你做晚饭了。”
“好的，好的。”田水有点受宠若惊。
阮芷娘对蓓香道：“你就带着这位田小哥去厨房熟悉熟悉。”
“夫人，我也去吧。”李玉儿从里间跑了出来。
阮芷娘看着李玉儿无奈道：“你不是在绣花吗？”
“你布置的‘桃李竟春’已经绣好了，你就让我去吧。”李玉儿走过来摇着阮芷娘的手道
阮芷娘摇摇手：“去吧，去吧。”
李玉儿对阮芷娘行过礼后，当即跟着蓓香带着田水去了厨房。
蓓香看出了李玉儿的打算，低声问道：“难不成你还想摸摸他的底？”
“也不算，就是交流交流。”李玉儿心里有很多关于食铺的想法，阮芷娘不让她去食铺，她就只有把这些想法透露给经营食铺的人了。
“这就是我们家的厨房，刀具调料都在案板上，菜都是早上刚送过来的，你还有什么需要的吗？”李玉儿给田水介绍了厨房后问道。
田水连连摇头道：“没有了，这里的东西很齐全。”
“田小哥，你擅长哪个菜系的菜啊？”李玉儿没有离开，一边帮田水递东西一边问道。
田水摇头道：“哪有什么菜系，就会一些我们通州的特色菜。”
“会特色菜也很好了。”李玉儿笑道，心里却有些失望。不过想想也是，要真是一个很牛掰的大厨，哪里还等得到他们食铺去请。
不久李玉儿又整理了心情问道：“那田小哥打算在铺子里做什么菜呢？”
“当然是老爷和夫人吩咐做什么就做什么。”田水理所当然道。
李玉儿道：“老爷和夫人都没经营过铺子，可能不清楚哪些菜做着方便，哪些菜利润高，这些肯定要你多出主意。”
“我也没再酒楼和食铺做过。”田水不好意思道。
什么？！他没做过？李玉儿深吸了几口气，压下了一些不好的情绪才问道：“那你以前在哪里学的厨艺？”
“自然是跟着我师傅学艺啊。”田水有些奇怪李玉儿的问题。
李玉儿揉了揉额头道：“我的意思是，你的师傅在哪里高就？”
“我的师傅是这清河乡最好的厨子，这十里八乡谁家有喜事或是丧事都请我师傅去做席面！”一说到这个，田水就十分自豪。
原来没有经验啊，李玉儿觉得有点头痛了，决定一切事情还是等这顿晚饭吃了过后再说吧。166阅读网
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阮芷娘也没计较,转头看着管家笑问道：“罗大和罗二是打算买地了吗？”
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“是吗？那猴家梁大概有多少地呢？”阮芷娘对于管家的话不置可否,走到程礼旁边的椅子上坐下后才问道。
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阮芷娘却是不急，她问管家道：“你们打算买多少？”
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程礼转头看向阮芷娘道：“开铺子要花费一大笔银子，在没有地里没有收获之前,我们就靠着那些银子支撑花销了,到底要不要买？”
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“确实是该买，但就怕银子周转不开，要不就先买三十亩？”程礼和阮芷娘商量道。
阮芷娘点点头：“确实要留些银子应急，三十亩刚好，过了就该惹眼了。”
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“会做菜就很好了。”阮芷娘笑道，她现在是真的放心这个田水了，一看就是老实人。
方族长却有点不放心：“你没做过，会不会做砸？”
“我在出师前，就代替师傅做过几次宴席。”田水还怕程礼和阮芷娘不相信又补充道：“真的，不信你们可以考考我，我可以现做。”
阮芷娘笑道：“没事儿，我们就是开个食铺，会家常菜就可以了。”
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阮芷娘想了一下道：“那今天就劳烦你做晚饭了。”
“好的，好的。”田水有点受宠若惊。
阮芷娘对蓓香道：“你就带着这位田小哥去厨房熟悉熟悉。”
“夫人，我也去吧。”李玉儿从里间跑了出来。
阮芷娘看着李玉儿无奈道：“你不是在绣花吗？”
“你布置的‘桃李竟春’已经绣好了，你就让我去吧。”李玉儿走过来摇着阮芷娘的手道
阮芷娘摇摇手：“去吧，去吧。”
李玉儿对阮芷娘行过礼后，当即跟着蓓香带着田水去了厨房。
蓓香看出了李玉儿的打算，低声问道：“难不成你还想摸摸他的底？”
“也不算，就是交流交流。”李玉儿心里有很多关于食铺的想法，阮芷娘不让她去食铺，她就只有把这些想法透露给经营食铺的人了。
“这就是我们家的厨房，刀具调料都在案板上，菜都是早上刚送过来的，你还有什么需要的吗？”李玉儿给田水介绍了厨房后问道。
田水连连摇头道：“没有了，这里的东西很齐全。”
“田小哥，你擅长哪个菜系的菜啊？”李玉儿没有离开，一边帮田水递东西一边问道。
田水摇头道：“哪有什么菜系，就会一些我们通州的特色菜。”
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不久李玉儿又整理了心情问道：“那田小哥打算在铺子里做什么菜呢？”
“当然是老爷和夫人吩咐做什么就做什么。”田水理所当然道。
李玉儿道：“老爷和夫人都没经营过铺子，可能不清楚哪些菜做着方便，哪些菜利润高，这些肯定要你多出主意。”
“我也没再酒楼和食铺做过。”田水不好意思道。
什么？！他没做过？李玉儿深吸了几口气，压下了一些不好的情绪才问道：“那你以前在哪里学的厨艺？”
“自然是跟着我师傅学艺啊。”田水有些奇怪李玉儿的问题。
李玉儿揉了揉额头道：“我的意思是，你的师傅在哪里高就？”
“我的师傅是这清河乡最好的厨子，这十里八乡谁家有喜事或是丧事都请我师傅去做席面！”一说到这个，田水就十分自豪。
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